大塚 伊四郎 ［平成17年（2005）09月30日発行会報第10号から］
９月３日の定例活動は予定通り行なわれ、その後に会費制の懇親会が開催され、極上のカレーとビールで話が弾みました。来月 16 日が第２回目の予定で、シェフは天ぷらうどんなどを考えている様子です。
「会員諸兄姉の豊富な人生経験を語り合い、情報交換等をすることで活動の広がりと深まりがあるはず」との問題意識が時間をかけて発酵し、カレーパーティーが実現しました。
シェフはグルメの間野洋さん、助っ人は大滝美枝子さんでした。間野さんは仕込みのために前日は「休業」されたとか。永年にわたるレシピ研鑽による本格的インド風の味に、辛党も甘党も「お代わり」で、ナンとチャパティも「完売」となりました。
学童体験農場のソバの若芽が出そろい、その間引き菜のサラダも大変美味でした。
次回はうどんの玉切れがないよう多量の仕込みと大勢の積極的参加を期待します
